FARINA AFRICANO MIX BRAUN CRESCO PREPARATO PER TETTE DELLE MONACHE
Ingredienti : amido di frumento zucchero glutine di frumento acidificanti: E450i,E450ii,E575,E339ii gelificante:alginato di calcio addensante:gomma di xantano agente lievitante:E500ii sale.
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Descrizione prodotto DOSAGGIO/INGREDIENTI : 600g Africano Mix 600g uova intere 200g acqua MODALITÀ D'USO : Montare in planetaria a forte velocità per 5 min. Cottura 210 °C per 15-20 min. ca. con valvola aperta. Confezione sachetto 400g peso netto prelevato nei nostri laboratori dal cartone originale di 10 kg
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